Véleményem szerint indokolható a K-2 vitamin étrend-kiegészítő szedése addig, amíg az ember helyrehozza a bélflóráját. És ez nem megy egyik napról a másikra.
A K-2 vitamin elősegíti az Osteocalcin nevű fehérje felszabadítását a véráramba. Ennek több funkciója is van, többek között segít a Kalcium megkötésében a csontokban és a fogakban. Valamint feloldja az artériákban lerakódott meszesedést. Az előbbi funkció hatására megelőzi és gyógyítja a csontritkulást (és a fogak szúvasodását is gátolja).
Ha úgy döntünk hogy átmenetileg táplálék-kiegészítőként szedni szeretnénk, akkor a hosszabb ideig, májban tárolódó (1 nap) formáját válasszuk. Ez az MK-7 (Menaquinone-7).
A K-2 vitamint bizonyos baktériumok alakítják át K-1 vitaminból. A K-1 vitamin található meg az említett, zöld növényekben (pl. spenót, brokkoli, kelkáposzta). Ez a vitamin a véralvadás megfelelő szinten tartásáért felelős.
De ha már eleve K-2 vitamint akarunk táplálékkal bevinni, akkor lépnek színre a tejsavas érlelésű táplálékok: savanyúkáposzta, kovászos uborka, kefír, natto, stb.
Persze, ezekből a hagyományos úton erjesztetteket keressük! Ma már sok a csalás, a profit érdekében gyors eljárással készítik őket, a még nagyobb profit érdekében!